ジャン=ポール・エヴァン“カラフルな羽根”BOX入りレモン風味のチョコ、サロン・デュ・ショコラ限定で
2023-09-10
ジャン=ポールエヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)から、国内最大級のショコラの祭典「サロンデュショコラ 2022」に向けた限定チョコレートスイーツが登場。2022年1月27日(木)から2月3日(木)まで、東京会場伊勢丹新宿店本館ほかにて販売される。
「サロンデュショコラ 2022」限定の華やかチョコレート

人気パティスリーが集うチョコレートの祭典「サロンデュショコラ 2022」に、ジャン=ポールエヴァンが出展。2022年バレンタインのテーマ<Des lendemains qui chantent(明日への希望を歌おう)>のもと、華やかな限定チョコレートボックスを展開する。
カラフル"羽根"ボックスに限定ショコラ「ラブ ソング」をイン

限定ボックスには、華やかなミュージックショーから着想を得た、カラフルな"羽根"モチーフをオン。箱の中には、"青い花"から着想したハート型チョコレートなど、バレンタイン限定ショコラが多彩にアソートされている。

注目は「サロンデュショコラ 2022」限定のボンボンショコラ「ラブ ソング」。爽やかなレモンのガナッシュをミルクチョコレートで包み、トップには"マイクを片手に歌う人物"を愛らしく描いた。
チョコレートドリンク&ガトーも

会場では、イートインでも楽しめるスイーツ&ドリンクを用意。「ミルフォイユ ピスターシュ ショコラ」は、カカオ&ピスタチオの2種のムース、柚子のビスキュイなどを、発酵バターが豊かに香るショコラパイで挟み込んだ、その場で仕上げるガトーだ。

その他、ビターチョコレートムースをベースにクレームブリュレ×キャラメルソースを重ねた「パナム キャラメル」などがラインナップ。ガトーやボンボンショコラにぴったりのチョコレートドリンク「ショコラ ショ パリジャン」もおすすめだ。
【詳細】
ジャン=ポールエヴァン「サロンデュショコラ 2022」限定コレクション
期間:2022年1月27日(木)~2月3日(木)
場所:「サロンデュショコラ 2022」東京会場<パート2>
住所:伊勢丹新宿店本館 6階催物場(東京都新宿区新宿3-14-1)
■メニュー例
<チョコレート>
ボンボン ショコラ 4個 SDC 2,143円
ボンボン ショコラ 10個 プリュム 3,996円
ボンボン ショコラ 16個 プリュム 6,999円
<ガトー&ドリンク>
ミルフォイユ ピスターシュ ショコラ 1,320円
パナム キャラメル 778円
ショコラ ショ パリジャン 770円
※「ミルフォイユ ピスターシュ ショコラ」「ショコラ ショ パリジャン」は税率10%、ガトーは税率8%で表記。イートインの場合は税率10%となる。
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