東京ミッドタウンいちごフェア「真っ赤ないちごに魅せられて。」贅沢パフェやミルフィーユ
2023-09-11
東京六本木にある東京ミッドタウンでは、いちごフェア「真っ赤ないちごに魅せられて。」を開催。2023年1月20日(金)から3月14日(火)までの期間、館内のレストランやカフェで様々な限定メニューが提供される。
東京ミッドタウンのいちごフェア「真っ赤ないちごに魅せられて。」
「＜ユニオン スクエア トウキョウ＞「台湾カステライチゴパフェ マスカルポーネクリーム イチゴソルベ」」
「＜ユニオン スクエア トウキョウ＞台湾カステライチゴパフェ マスカルポーネクリーム イチゴソルベ」※東京ミッドタウン店限定
※イートイン
※ディナーのみ別途サービス料10％
ニューヨーク発のレストラン「ユニオン スクエア トウキョウ」からは、「台湾カステライチゴパフェ マスカルポーネクリーム イチゴソルベ」が登場。ほんのり甘く軽い食感の台湾カステラ、ほどよい酸味のあるいちご、マスカルポーネクリームなどを重ねた、東京ミッドタウン店限定のパフェだ。
「＜トシヨロイヅカ＞苺のミルフィーユ」
「＜トシ ヨロイヅカ＞苺のミルフィーユ」1,500円※イートイン
「トシヨロイヅカ(Toshi Yoroizuka)」が提案するのは、完熟いちごのミルフィーユ。心地よい食感の生地にたっぷりのクリームとフレッシュないちごを挟み、ピスタチオのアイスをトッピング。仕上げにいちごの炭酸ソースを添えた、贅沢な一品となっている。
ブランドいちご「よつぼし」のパラタ、パブロバ風パフェ
「＜ニルヴァーナ ニューヨーク＞青山いちご農園よつぼしのパラタ」1,600円※東京ミッドタウン店限定
※イートイン(ディナータイムのみ)
このほか、クレープのようなパラタ生地にブランドいちご「よつぼし」やレアチーズムース、ルビーチョコなどを乗せた「＜ニルヴァーナ ニューヨーク＞青山いちご農園よつぼしのパラタ」、パブロバ風に仕上げたグルテンフリーのパフェ「＜ウカフェ＞ストロベリーパブロバパフェ」など、バリエーション豊かないちごスイーツが用意されている。
チョコレートスイーツフェアも同時開催
「＜ジャン＝ポールエヴァン＞ドーム ショコラ フランボワーズ」1,480円、ドリンク付 1,980円※イートイン
※提供期間：2月28日(火)まで
※数量限定
また、バレンタインやホワイトデーに向けたチョコレートスイーツのフェア「THE Chocolate SELECTION～甘く、贅沢な、ひと時を～」も同時開催。「ジャン＝ポールエヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN) 」や「トシヨロイヅカ」、「キニール(KINEEL)」などの人気店が贈る、様々なチョコレートスイーツが楽しめる。
開催概要
「真っ赤ないちごに魅せられて。」
開催期間：2023年1月20日(金) 3月14日(火)
場所：東京ミッドタウン 館内レストランカフェスイーツショップ
前へ：ジャン＝ポール・エヴァン22年クリスマスケーキ、”トナカイ”モチーフの濃厚チョコムースケーキ
